《第五届国际燕窝展览会》盛大开幕

由中国药文化研究会燕窝分会及燕窝产业国际联盟联合主办、广州市亿帆展览服务有限公司承办的的《第五届国际燕窝展览会》暨《第29广州国际大健康博览会》在广州琶洲会展中心举行。

本届会议盛况空前、反响热烈，这是燕窝行业的一次行业盛事，共有500多位燕窝从业者参加本次活动。

为期3天的学习之旅内容丰富，6日下午举办的《第四届燕窝文化学术交流高峰论坛》，开放多场课程涵盖《身体健康不可缺少的微量元素》、《燕窝文化科普体系建设与发展》、《燕窝+新机遇》、《超临界干燥技术在燕窝行业的运用》等内容，邀请微量元素学界泰斗李增禧教授、中国药文化研究会副会长毕文钢先生、5点1克燕窝新势力品牌创始人张平鸿先生、广东普萃特医生物工程有限公司董事长胡勇刚博士进行分享。

与会专家对燕窝的营养元素、现状、发展以及趋势作了深入的分析，号召全民、全体燕业工作者共同努力，传播燕窝健康理念，通过自媒体和社会媒体的力量，传递燕窝行业正能量，从而进一步推动燕窝行业的健康发展。

会议上，现场近400家燕窝企业在燕之屋、燕之初、正典、团集、荣和堂、泰升、燕情、云灿、百泰合堂、百年宫燕、戎么么等知名品牌带动下共同签署《燕窝产业诚信经营宣言》倡议书，发出正能量声音，热爱行业，守法经营，诚信自律，推动行业有序发展。

倡议书的内容如下： 为维护燕窝产业长远利益，促进燕窝行业健康发展，现向全球燕窝产业同仁及燕窝供应链的上下游合作伙伴们，郑重发出“燕窝产业诚信经营宣言”倡议书：

为了推动燕窝行业的健康发展，营造统一开放、公平竞争、规范有序的市场环境，树立燕窝企业诚信守法经营形象，本组织、企业作出以下诚信承诺：

1、承诺遵守国家有关法律、法规合法经营;2、以食品安全为基准，抵制一切以假乱真、虚假蒙骗、过度宣传等行为;

3、承诺诚信经营，文明服务，维护消费者合法权益;

4、承诺自觉接受社会、群众、新闻舆论的监督检查。

6日晚上，中国药文化研究会、中国药文化研究会燕窝分会及燕窝产业国际联盟在广州威斯汀酒店举办了《鲜炖燕窝》团体标准发布 (标号为:T/CPCS 001-2020,以下简称本标准)。

本标准由中国药文化研究会燕窝分会、燕窝产业国际联盟、中国医药物资协会燕窝分会等三个燕窝行业协会的共同发起，同时由23家燕窝行业即食加工企业代表、鲜炖品牌企业代表和鲜炖门店企业代表等共39位专业人士共同参与研制，通过了中国药文化研究会燕窝专家委员会七位燕窝行业著名专家博士把关审核，经过大量的数据核验和数十次的线上、线下会议讨论，历经两年四个月时间现完成标准草案的研制工作，于2020年10月16日正式发布，并于12月6日正式实施。标准发布后，受到了众多燕窝企业的关注和积极参与,截至2020年12月6日,共有23家起草主任、副主任单位,有342家鲜炖燕窝生产加工企业和燕窝品牌企业认同本标准并加入成为标准的联合发起人单位。

当晚，燕窝产业国际联盟以及中国药文化研究会燕窝分会嘉年华晚宴隆重召开，来自全国各地的联盟家人齐聚花城广州，晚宴上家人们暂时忘却2020年我们面临的迷茫困惑以及艰辛的奋斗历程，载歌载舞让我们看到了新的方向，也让我们看见了燕窝业美好的未来。

7日下午，为探讨燕窝行业未来发展方向展开《燕窝新零售创新模式分享会》，燕之初健康美(厦门)食品有限公司董事长特别助理郭建荣先生、自我营销第一人肖森舟先生、广东诺贝供应链管理有限公司总经理李伟青先生、国潮品牌创业赋能导师沈莫尘女士上台分享，共同商议行业发展大计，探讨优秀企业的创新模式和营销方法，提升燕窝行业的竞争力。

圆满结束三天的《第五届国际燕窝展览会》，是大家共同的努力参与付出成就了此次规模盛大的会议，让燕窝产业健康、可持续发展，是全球燕窝从业者的共同职责和使命所在，我们希望燕窝从业者遵守国家法律法规、规范经营、诚信自律，团结一起，共同维护行业利益，促进行业健康发展，帮助燕窝从业者不断进步，在激烈竞争中立于不败之地，为行业的健康发展贡献一份力量! (文/卢慧粮 林建明)

责任编辑：红祥