山间蜂蜜飘香

----记江西资溪县马头山国家级自然保护区三位养蜂人

中国报道讯(朱田喜 报道)笔者进入江西省抚州市资溪县马头山镇昌坪村白沙坑小组，看到这山、这水、这景，宛似一位含情的少女，虽然默默无语，但她千姿百态，婀娜多姿。林间百花飘香，山间溪水清澈甘甜，迷漫着香甜的氧吧，不禁让人思绪清纯、心怡神醉。真可谓万千景象、让人由衷赞叹。

这就是国家级自然保护区――江西资溪县马头山镇昌坪村。马头山位于抚州市以东100公里处，地处闽赣交界的武夷山脉西麓，属马头山林场范围内，总面积13866.53公顷。森林覆盖率达96.3%，大多原生性较强的天然常绿阔叶林及生物多样性，其中国家重点保护植物长叶榧、蛛网萼为江西特有物种，格外珍贵。保护区内有高等植物约2500种，药用植物1647种，其中属国家重点保护植物有20余种;国家重点保护野生动物有54种。就在这生态环境优良，原始森林和“天然氧吧”的马头山内有三位养蜂人。他们是马头山镇昌坪村委会白沙坑村小组占海银、占海新兄弟两人和油榨窠村小组的周长生。

占海银1967年出生于昌坪村白沙坑村小组。由于是马头山山区，兄弟姐妹八个，家庭生活还是比较困难的，他父亲除了在家种点地，有空的时候去山里收些土蜜蜂来家里养起来，为此，占海银和哥哥占海新从小一直看着父亲养蜂长大，从上山收蜂到管理蜜蜂、采蜜无所不知。1993年，26岁的占海银离开家乡外出做经商。几十年后占海银在家的母亲生病了，需要有人护理照顾，作为孝子的他决定弃商回家照顾母亲。占海银有了在外经商的经历，当看到家里被列入国家级自然保护区发现了养蜜峰商机，于是占海银与哥哥占海新一道各在山间开办养蜂场50箱、100箱发展到现在200箱。目前他们对生产的土蜂蜜已向国家知识产权局申请K-白沙坑-30的注册商标。

周长生1961年出生于昌坪村油榨窠村小组。家境也是生活困难，从小就看到自已父亲身体不太好，重累活做起来困难，为了补贴家用就在家养起了蜜蜂，开始养了几十箱蜂，渐渐地有了小规模。村附近花草树木茂密，不需要买其他东西喂养。就这样从小帮着父亲养蜂长大。1993年，经商的浪潮推着他外出开起了面包店，18年过去了。由于他父亲去世了，母亲的腿脚又不好，只有弃商回老家照顾母亲的生活。回家后周长生和占海银一样看到马头山列入国家自然保护区生态环境优良，森林覆盖率96.3%,大山里的蜂都是吃的山上的花，没有污染，蜂蜜来源于自然。看到了商机，为此，他凭借他父亲养蜂的经历及学到的养蜂技术，他在油榨窠小组村建起了养蜂场。目前养蜂规模60多箱，办起了资溪县昌坪河蜜蜂养殖厂，于2020年5月12日申领了营业执照。

占海银、占海新、周长生三人共养蜂260多箱，由于源于大山中的土蜂蜜，一年中也就是在农历6月小暑到大暑15天左右采收蜂蜜，一年只采收一次，每箱平均只有16斤左右。大山中百花蜜土蜂采百花之精华，汇聚到土蜂的蜂巢中，经过长时间酝酿，蒸发掉蜂蜜中多余的水分，当水分降低到20%以内，才会封盖贮存，成熟的蜂蜜就此诞生!这里的土蜂蜜可以形容“散似甘露,凝如割肪,冰鲜玉润,髓滑兰香,穷味之美,极甜之长.”

责任编辑：红祥