厚生坊以品质为底，引领绿色健康生活

全球食用油市场的发展主要体现在原料市场发展趋势、生产发展趋势、技术发展趋势和产品以及消费市场的发展趋势。在中国，食用油市场也正在经历一系列的变革，随着科普教育的加强，消费者对“科学用油、健康用油”的理念逐步建立，不少消费者开始认识到，油不是吃得越多越好，新时代更注重吃的健康。为了满足消费者的健康需求，食用油品牌纷纷推出富含亚油酸、亚麻酸的新兴油种产品。厚生坊品牌推出了富含不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等多种营养物质的木本食用油，持续升级产品的健康品质，为消费者提供了更多元的选择。

厚生坊

“核”美与共

核桃是一种集脂肪、蛋白质、糖类、膳食纤维和维生素五大营养要素于一体的药食两用坚果，已广泛用于传统医学中，具有延年益寿、健脑益智等功效。厚生坊核桃油是从核桃提取而来的，具有核桃仁大部分的营养保健及药理功效成分。研究表明，核桃油富含多种不饱和脂肪酸、生育酚、磷脂、角鲨烯和黄酮类等物质，具有健脑、抗炎、抗氧化、抗癌、抗肿瘤、降低胆固醇和预防心脑血管疾病等多种活性。

“花”香四季

牡丹籽油作为一种新型木本食用油，其天然的营养黄金比例完美的符合联合国粮农组织公布的健康食用油的指标，是目前发现的油脂中更适合人体的植物油。牡丹籽油富含蛋白质、锌、钙、类胡萝卜素、氨基酸和多种不饱和脂肪酸。其中，不饱和脂肪酸含量高达 90% 以上。牡丹籽油作为中国独有的健康食用油脂，2011年被国家卫生部监督局公开批准牡丹籽油为新资源食品。据研究表明，牡丹籽油可以保护急性肝损伤，同时具有降血糖、降血脂、预防冠状动脉粥样硬化和促进胆固醇降解代谢等作用。

“枫”味犹存

作为高品质食用植物油新资源，元宝枫含油率为48%，出油率为35%，其中必需脂肪酸——亚油酸和亚麻酸高达53%；作为高品质蛋白质新资源，元宝枫含蛋白质25%~27%。据检测，元宝枫中的蛋白质含有8种人体必需的氨基酸，占总氨基酸含量的46.1%，基本接近WHO/FAO建议值，是一种理想的植物蛋白新资源；作为珍贵的药食同源物质，西安医科大学的实验证明，元宝枫籽油不仅能抑制肿瘤细胞，还能促进新组织生长，修复体细胞。其丰富的 VE、VA、VD3等脂溶性维生素，同样具有较好的营养、保健功效。

厚生坊食用油系列

食用油市场由健康饮食兴起阶段进入绿色健康时代，消费者对健康营养用油需求日益增强。厚生坊践行食品安全第一的立身之本，始终坚持把“敬业、求实、创新、奉献”的精神作为品牌发展的根本之道，推动食用油行业发展，使其从传统的“量”向“质”转变。（张慧颖）

责任编辑：红祥