让小金桔裂变成大产业

—— 记江西省吉安市遂川县堆子前镇创新型人才卢新平

他带领100多名群众走上了从米酒创业到集金桔种植、加工和销售为一体的农业产业化经营的创业康庄大道，在全国科技特派员创业大赛中斩获三等奖，获得“省级劳模”称号，他就是市人大代表、遂川新鹭食品有限公司董事长卢新平，堆子前镇产业振兴中的领军人物。

艰辛崎岖走出创业之路

2000年，卢新平辞去了一份别人羡慕的好工作，走上自主创业之路。他用自己几年打工的几千元积蓄，带着老家传统的糯米酒制作工艺，来到厦门创业。

创业之初，由于资金困难，请不起员工，他既当老板又当工人，也当业务员，晚上生产，白天找销路，每天骑着一辆破旧的自行车，寻找小商场和杂货店帮自己代销。由于刚开始，商家都是拒绝的，跑了一天回来，一无所获。功夫不负有心人，卢新平跑了大半个厦门，终于在湖里找到一家小食杂店，答应帮他试销。

有了一家成功，卢新平就有了信心，卢新平不断地对自己的糯米酒的制作工艺和口味进行调整和改良，以满足消费者需求。销路慢慢扩大，顾客也越来越多，他的生意越做越大。

几年的艰苦创业，让卢新平的酿酒小作坊变成了一个当地知名企业，产品从当初的单一品种，逐渐发展成了低、中、高不同档次的客家糯米酒系列，他的商品在厦门各大型超市和酒店随处可见。

坚持创新闯出一片蓝海

随着自己在厦门的事业越做越大，卢新平返乡创业、回报家乡父老乡亲的想法越来越强烈。

2006年，他将公司经销部留在厦门，公司生产地迁回家乡遂川县堆子前镇。回到家乡后，卢新平仍以米酒作为企业的主要产品，同时，将米酒酿造和当地的主导富民产业—金桔结合起来，研制金桔白兰地，延长金桔产业链，解决遂川群众金桔滞销的实际困难。

很快卢新平便投身金桔白兰地的研发之路。为了研制金桔白兰地酒，卢新平聘请有酿酒经验的专家，四处收集资料，前往全国各个金桔产区调查品种的差别。经过近一年半的研发，卢新平公司的新产品———金桔白兰地终于研制成功，通过了专家评审鉴定，这项科研成果达到国内领先水平，同时申请了国家发明专利。尤其是新鹭食品有限公司通过国家外专局引进德国酿酒主蒸馏师技术指导后，金桔果露酒的酿制技术得到提升，金桔深加工系列产品出口规模大幅增长;新型果酒蒸馏器的设计和应用，也让其出果胶含量高、甲醇含量低的果酒加工技术成为世界领先技术。

如今，通过香港口岸贸易，金桔及金桔系列加工产品走向了大舞台，远销世界各国。

不忘初心助力乡村振兴

金桔白兰地的成功酿制，推动了金桔产业的发展和技术进步，做深做长了金桔产业链，更重要的是解决了群众金桔滞销难题，提高了群众种植金桔的积极性，带富了一方群众。仅2017年一年，当地金桔果农较往年平均增收3000余元。

2014年来以来，在当地党委政府的引导下，卢新平创办遂川县新鹭金桔专业合作社，建立县级金桔产业扶贫示范基地约500亩，年产金桔500吨，并以三种模式帮助当地农户发展金桔产业。一是“包销+农户种植”模式，主要针对有发展能力、缺技术的农户，由合作社无偿向农户提供免费的技术培训和服务，由农户负责种养，合作社按不低于市场价进行集中收回，解决了产品无销路、无市场的问题，实现农户与合作社结对联业、共同发展。二是“用工+农户就业”模式，针对有就业能力和就业意愿的农户建立务工台账，确保农户通过安置就业的方式实现稳定增收，日常新鹭合作社用工100多人，其中脱贫户13人，人均增收1500多元。三是“ 租赁+农户增收”模式，合作社根据产业发展的实际需要，按每亩550元的租赁费开展土地流转，500亩土地中有34亩是租赁脱贫户的，22户脱贫户年均增收852元。

“特别感谢卢老板，让我在家门口就实现就业，不仅收入有保障，还学会了种植技术，蛮好哦。”谈起对卢新平公司的影响，堆前村脱贫户张来招显得十分激动。(文/陈义辉)

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